Mini-guide du compostage pour un bac brun en santé

En adhérant au compost, vous réduirez de façon considérable la quantité de résidus envoyés à l’enfouissement. Il s’agit d’une façon simple de participer au virage vert! Si le bac brun vous semble parfois complexe, il en est pourtant tout autre. Mais pour vous éclairer sur les matières à déposer, voici ce qui est accepté et ce qui est refusé. Il suffit de se poser les questions suivantes :

• Est-ce que ça se mange ou c’est une partie de quelque chose qui se mange?
• Est-ce que c’est du papier ou du carton souillé par des aliments? (souillé, non ciré ou plastifié - les cartons de lait, par exemple, ne se compostent pas)
• Est-ce que c’est un résidu de jardin? (sauf les branches)

Si vous avez répondu oui à l’une de ces questions, la matière peut aller dans votre bac brun. Si ce n’est pas le cas, assurez-vous de la déposer au bon endroit, soit dans le bac de recyclage, le bac à déchets ou encore dans un écocentre près de chez vous. Vous avez un doute? Consultez l'application mobile Ça va où?  pour le savoir! 

Afin de vous guider, voici les matières compostables acceptées :

• Les résidus de fruits et de légumes
• Les coquilles d’œufs, de noix et écales d’arachides
• Les pains et pâtes alimentaires
• Les produits laitiers solides (yogourt, fromage)
• Les restes de plats et aliments périmés (sans leur emballage)
• Le papier ou carton souillé par de la nourriture
• Le café moulu, les filtres, les sachets de thé ou de tisane
• La viande, volaille, poisson et les fruits de mer
• La nourriture d’animaux domestiques
• Les fleurs et plantes
• Le gazon, le foin et la paille
• Les feuilles mortes et aiguilles de conifères
• La sciure et les copeaux de bois

Et qu’en est-il des matières refusées?

• Les déchets
• Les matières recyclables (verre, papier, carton, plastique et métal) non souillées
• Les matériaux de construction comme le bois, gypse, céramique, béton, pierre, etc.
• Le plastique même s’il est biodégradable ou compostable
• Les résidus dangereux tels que la peinture, les produits nettoyants, les piles, etc.
• Les produits d’hygiène corporelle
• La litière d’animaux
• Les sacs de plastique
• Les cendres et mégots de cigarette
• Les couches biodégradables
• Les vêtements

Quelques astuces du bac brun

Afin de vous aider à apprivoiser le bac brun, voici quelques astuces pour favoriser un compost de qualité, éviter les odeurs et petites bestioles indésirables.

En vrac dans le bac!

N’utilisez pas de sacs de plastique, qu’ils soient recyclables, compostables, biodégradables ou oxobiodégradables. Pourquoi? Tout simplement parce qu’ils affectent la qualité du compost en le contaminant.

Pour une bonne qualité du compost, il faut un équilibre entre la matière carbonée et azotée. Pour cela, tout doit être brassé régulièrement et rapidement, ce qui devient impossible avec les sacs mélangés aux matières organiques.

Vous tenez absolument à placer le contenu de votre bac dans des sacs? Utilisez plutôt ceux en papier!

Solution pour limiter les odeurs

Alors que faire pour éviter les odeurs si les sacs sont interdits? Plusieurs options s’offrent à vous :

• Saupoudrez un peu de bicarbonate de soude dans le fond de votre bac brun;
• Déposez au fond du bac du papier journal afin que le jus des aliments et matières organiques soit retenus par celui-ci;
• Placez votre bac à l’ombre plutôt qu’au soleil;
• Alternez les résidus de cuisine avec des matières sèches;
• Si l’espace dans votre congélateur vous le permet, congelez les aliments que vous désirez composter. Il vous suffit ensuite de les mettre dans votre bac la journée de la collecte;
• Nettoyez régulièrement votre bac avec de l’eau et du savon doux ou une solution d’eau et de vinaigre;
• Envelopper vos restes de viandes et de poisson dans du papier journal;
• Même si votre bac ne contient que très peu de matières, placez-le en bordure de route le jour de la collecte;
• Utilisez un vaporisateur destructeur d’odeurs pour le compostage.

Conseils pour enrayer les mouches et les vers blancs

Pour éviter la prolifération de mouches ou de vers blancs, aspergez votre compost de vinaigre blanc dilué dans de l’eau avec du sel. Il est également possible de verser un peu de bicarbonate de soude dans votre bac.